这些都有助于其潜在

养素，包括维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂，的健康益处。桑葚中发现的一类特殊化合物，即黄酮类化合物，因其在促进心脏健康和降低胆固醇水平方面的作用而被研究。对血脂水平的影响：多项研究调查了桑葚对胆固醇水平的影响，并取得了令人欣喜的结果。

《功能性食品杂志》发表的研究发现，补充桑叶提取物可显著降低轻度高脂血症患者的总胆固醇、LDL（坏）胆固醇和甘油三酯水平，轻度高脂血症的特征是血液中的脂质水 印度电话号码 平升高。作用机制：桑葚的降胆固醇作用被认为是通过多种机制介导的。首先，桑葚的高纤维含量有助于减少肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液中的 LDL 胆固醇水平。





此外，桑葚中的某些化合物，如植物固醇，可能会抑制肝脏中胆固醇的合成，从而进一步促进其降胆固醇作用。抗氧化保护：桑葚富含抗氧化剂，如花青素和白藜芦醇，有助于防止体内氧化损伤和炎症。氧化应激和炎症在心血管疾病的发展中起着关键作用，食用富含抗氧化剂的食物（如桑葚）可能有助于通过改善血脂水平和血管健康来降低患心脏病的风险。